El Tomate Ananas Noire (también conocido como Black Pineapple) es una variedad de tomate de fruto grande y aspecto bicolor muy decorativo. Sus frutos combinan tonos verdes, amarillos, rojizos y púrpuras, con una pulpa densa, jugosa y de sabor dulce con un toque ácido. Es una variedad de tipo indeterminado, ideal para quienes buscan tomates sabrosos y coloridos para consumo fresco o platos gourmet.

Características destacables

• Frutos grandes (hasta 400–600 g) con pulpa bicolor y sabor intenso.

• Color externo verde oscuro con matices rojizos y púrpuras.

• Sabor dulce, afrutado y ligeramente especiado.

• Planta vigorosa y de crecimiento indeterminado (requiere tutorado).

Cuidados básicos

• Luz: Pleno sol, al menos 6–8 horas diarias.

• Riego: Regular, manteniendo humedad constante sin encharcar. Evitar mojar hojas y frutos.

• Suelo: Suelto, fértil y con buen drenaje. Aporta compost o humus antes del trasplante.

• Temperatura: Ideal entre 20 y 30 °C. Sensible al frío.

• Mantenimiento: Tutorarlo y podar los brotes axilares para favorecer aireación y tamaño del fruto.

• Cosecha: Cuando el fruto presenta tonos rojizos y verdosos en la piel y la pulpa se nota firme pero jugosa.

Tip: variedad gourmet ideal para ensaladas coloridas, cocina artesanal y huertas de colección, por su sabor complejo y aspecto único.